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エチオピアシダモG4 深々煎り         (焙煎済み) 200g

¥2,000

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ナチュラル製法による、独特のモカ香と柔らかく素朴な味わいが特徴です。
深煎りの段階で酸味は穏やかになり、本品はさらに深々煎りにすることで、よりコクと旨味、やさしい甘みを引き出しています。

モカ=酸味という印象もありますが、焙煎によって味わいは大きく変わります。
本品は、モカ特有の香りを活かしつつ、柔らかく飲みやすい味わいに仕上げています。

独特の香気と、含みのある複雑な味わいをお楽しみください。

※焙煎豆は合計600gからの販売となります。

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