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タンザニアAAタンザニア　600g　　　　　　　　　　（200g×３）（受注焙煎）

¥5,700

200gを3袋です。9･深々煎り、6･中深煎り、7･深煎り、焙煎前の生豆①②の写真です。
固定してお好きなお客様の多い豆の一つです。フルーツ系の、熟したリンゴみたいな香り、と思ったこともあります。華やか目の香りと、コンッと来る硬質なコク。そして、比較的爽やかに抜けていく切れ味を感じる味わい。ホワッっとした丸い余韻より、スッキリした感じを好まれるのかなあって思っています。今までの経験では、豆質が入荷の度の違いが大きい豆の印象があります。とても枯れていたり、貝殻豆が多かったり、（これ、貝殻豆が多いロットは、かえって風味がいい、なんてコアな情報も聞いたことがあります）中々の暴れん坊です。

生豆のロットが変更となっております。

現ロットは、グリーンの色味がやや濃く見られますが、
従来同様、落ち着いた印象の豆質で、やわらかく厚みのある味わいが期待されるロットです。

焙煎後は、より引き締まったコクのある味わいが期待されます。

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¥5,700

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