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グアテマラ（ウエウエテナンゴ）　　　　　　　　　　　　400g(200g×2)　（受注焙煎）

¥4,600

独特の爽やかな香りと、硬質でさっぱりとした味わいに、十分なコクも感じられます。
9･深々煎り、4･中深煎り、7･深煎り、焙煎前の生豆の写真です。

グアテマラ銘柄をお好みのお客様も多くいらっしゃいます。

以前は風味のばらつきからSHBの取り扱いを控えておりましたが、こちらのウエウエテナンゴは比較的小粒で、全体に整った印象のロットです。

スパイシーさを感じるクリアで硬質な風味。コクがありながらも、すっきりとした瑞々しいコクが広がり、力強さとさっぱり感のバランスが魅力です。

現在の生豆は、やや濃いめのグリーンを呈し、一部に枯れ豆も見られますが、欠点豆は比較的少なく、小粒ながら粒ぞろいの良いロットです。焙煎後は、ウェウェテナンゴらしい綺麗な風味と豊かなコクが感じられ、雑味の少ない上質な味わいをお楽しみいただけます。

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¥4,600

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