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ブレンド（コロンビアベース）400g(200g×2)　（受注焙煎）

¥3,200 税込

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コロンビアベースのウォッシュド豆100％のブレンドです。
程よいコクとクリアでバランスの良い味わいが特徴で、
最初の一杯にぴったりの、飲みやすく優れた仕上がりとなっています。
6･中深煎り、9･深々煎り、8･深煎り、10･深々煎り、の写真です。
現在、コロンビア４・ペルー３・エルサルバドル３の配合です。
コロンビアベースは固定で、豆の状況を見て以前はホンジュラスやグアテマラも使用していました。もちろん、それぞれの銘柄も農作物ですから、入荷の度、質の違いが有ったりします。
ブレンドすると言うのは、今更かもしれないですが、ストレート豆で収穫時等による風味の違いを、穏やかに中和して馴染ませてくれる側面もあるのかなあと思ったりします。
こちらのブレンドは、ナチュラル豆は使用しないと枠を決めておりますので、ウォッシュド豆ならではの、キリッとして爽やかなコクの味わいをお楽しみ頂けると思います。

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